Органический йод Ай-фукус и Ай-норм

В настоящее время среднее суточное потребление йода среди жителей России составляет 40-80 мкг в сутки, при рекомендуемой норме 150-200 мкг, то есть в 2-3 раза ниже физиологических потребностей организма. Для сравнения, житель США в день получает 400-800 мкг йода, а житель Японии порядка 1500 мкг в сутки и более. По данным Минздрава РФ, нехватку йода в организме испытывают в той или иной степени до 70% россиян.

Основным резервуаром йода в природе является Мировой океан. В процессе эволюции Земли большее количество йода было смыто с поверхности почвы ледниками, снегом, дождем и унесено ветром и реками в море. Поверхность суши и пресные воды оказались обедненными йодом.

«Хранилищем» йода в нашем организме, а также «производителем» йодсодержащих гормонов (тироксина, трийодтиронина) является щитовидная железа. Йод регулирует обмен веществ, стимулирует работу клеток иммунной системы.

За всю жизнь мы употребляем извне не более одной чайной ложки йода, но дефицит этого микроэлемента, в зависимости от уровня нехватки, способен вызывать раздражительность, быструю утомляемость, потливость, головные боли, резкое изменение веса, ухудшение памяти, проблемы с сердечно-сосудистой и дыхательной системой.

Особая группа – беременные и кормящие матери: им нужно почти в два раза больше йода, чем обычному взрослому человеку. Нехватка йода провоцирует выкидыши, мертворождения, возрастает риск, что ребенок родится с отклонениями. У плода до 16 недели нет своей щитовидной железы, зато буквально с первых дней жизни эмбриону необходим мамин гормон – тироксин. В противном случае могут возникнуть проблемы с развитием зрения, слуха. Тяжелый йододефицит чреват умственной отсталостью малыша. Хотя даже легкая степень нехватки йода приводит к тому, что уровень IQ ребенка будет на 10-15 пунктов ниже, чем при достаточном количестве йода. Чаще всего речь идет об IQ ниже 100, рассеянности, дефиците внимания, заторможенности – таким образом, недополученный йод может сыграть плохую шутку с будущей успеваемостью ребенка в школе и вообще с его успешностью.

Выбирая йодсодержащий препарат, важно обратить внимание, в каком именно соединении содержится йод.

Известно, что при употреблении препаратов, содержащих неорганические формы йода (калий йод), происходит переизбыток йода и так называемая "передозировка", связанная с накоплением йода в щитовидной железе, что значительно ухудшает её работу. И в этом существенное отличие йодсодержащих препаратов в органической форме.

Чтобы организм не испытывал дополнительной нагрузки при усвоении чужеродных соединений, группа российских ученых создала инновационные продукты с высокой биодоступностью органически связанного йода – «Ай-Норм» (I-Norm) и "Ай-Фукус" (I-Fukus), технология получения которого защищена патентом.

Фукус – род бурых водорослей, которые еще называют «морским виноградом», «морским дубом», такие названия образовались из-за внешнего сходства. Фукус представляет собой полутораметровую ленту жёлто-зелёного или светло-коричневого цвета с «ветвями», которые усыпаны массой парных воздушных пузырьков.

В составе водоросли фукус входят витамины: А, В1, В2, В3, В12, С, D,Е и другие. Минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, сера, йод, фосфор, железо, селен, барий и еще около 30 различных микро- и макроэлементов.

Фукус мы обогатили органическим йодом, полученным путем ферментативного йодирования аминокислотных остатков сывороточных белков коровьего молока, с последующей дополнительной очисткой от неорганического йода с помощью ультрафильтрации, а также сублимационной или распылительной сушкой.

В нем, важнейший химический элемент содержится в естественной для человека легкоусвояемой форме, в виде морского фукуса и соединения йода с молочной сывороткой, аналогичной природным соединениям, которые ребёнок получает с молоком матери, а взрослый — из растительных и животных продуктов.

"Морской йод" рекомендуется применять в качестве источника йода в органической форме для снижения риска развития йододефицита и связанных с ним заболеваний.

Наш продукт "Ай-Норм" мы обогатили органически связанным йодом, полученным путем ферментативного йодирования аминокислотных остатков сывороточных белков коровьего молока, с последующей дополнительной очисткой от неорганического йода с помощью ультрафильтрации, а также сублимационной или распылительной сушкой.

Уникальная структура ковалентной связи атомов йода с сывороточным молочным белком позволяет регулировать баланс йода в организме человека, т.е. получить ровно столько этого микроэлемента, сколько ему необходимо, а "излишки" без вреда вывести через почки.

Пищевой продукт «Ай-Норм» (I-Norm) рекомендуется применять в качестве источника йода в органически доступной форме для снижения риска развития йододефицита и связанных с ним заболеваний.